Jamón, Pescado, Mariscos: Nunca tendrás hambre aquí. SEGURO.

Es casi imposible explicar en lo que consiste comida española.  Aceitunas, aceite de olivo, pescado, mariscos, jamón, salchichas, tortilla de patatas, gazpacho, paella... son muy típicas.  Generalmente como el desayuno, el almuerzo y la cena en casa todos los días, y he probado toda cosa extraña o nueva.  No suelo comer cosas fritas, pero me parece que aquí es imposible evitarlo.  Mi Señora tiene una freidora que se usa cada dos por tres, es decir MUCHISIMO! Antes de cenar, generalmente a las nueve de la tarde llevo unos minutos contemplando lo que saldrá del freidora.  Pues, no es que a mí no me gusta comida frita, sólo que no sabía lo que esperaba de la comida española.  Las croquetas, bocadillos pequeños, rollitos de primavera, papas fritas, berenjena frita, pan frito, y varias chuletas fritas han sido muy ricos.  Si eres comilón, no te preocupes, nunca tendrá hambre cuando vives con una familia española.  Después de comer dos platos llenos de comida, me mi Señora siempre me está ofreciendo más de todo.
El Señor de la familia le gusta mucho cocinar y comer, y lo que más me gustan de lo que él ha cocinado son la paella de carne, chorizo asado, y gazpacho.  ¡Qué sabrosos!  Por otro lado hemos discutido un poquito sobre mi disgusta de mariscos y pescado.

Creo que si vives en un país extranjero, tienes que probarlo todo.  Nunca me verás comer pescado ni mariscos en los EE.UU.  Son dos cosas que, simplemente yo ODIO, he probado mil tipos de marisco y pescado, mil veces, pero sigue con un gran disgusto de comer todo lo que viene del mar.  Al Señor de la casa no entiende esto, y se río de mí cuando, al probar un anchoa sólo probé un pedazo pequeño de la cola del pescado.  También me ha dicho que la razón por la cual no me gustan los pescados ni los mariscos es porque no he probado un tipo bueno, como los tipos que hay en España.  Esto no me molesta para nada, seguiré probando los mariscos y pescado aquí por si acaso él tiene razón.  Ya he comido tres diferentes tipos de pescado (unos bocados), pero hoy, al ver el ojo y las patas de unos langostinos cayendo hacia el plato cuando los estaban comiendo mi Señora, decidí evitar comerlos por un rato más.... :)

Además de los mariscos y el pescado, hay JAMÓN por todas partes.  El jamón, especialmente en los bocadillos está muy rico.

(Estas fotos son del mercado en Cadiz, y creo que muestran la cultura "marisco/pescado" en Andalucía)